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融安金桔茶

TEA CULTURE

制作工艺

采摘

采摘时需保证金桔的完整性,果体不可破皮或损伤,且选料非常讲究,用的是每年9月份未成熟金桔,可以最大限度保留金桔的清香。

采果

洗果

采用人工清洗、筛选,确保完整与洁净。
挖果
人工挖取果肉,确保金 桔内无残留果肉,只留下桔皮,并保留原本外形的美观,保证卫生、完整。为了在泡金桔茶的时候,更容易出味,去果肉之后还要进行清洗。

挖果肉

冲洗

去除果 肉后再次冲洗与挑选,确保金桔的美观卫生及完整。

摊晾

金桔摊晾控水,保证干爽,以便填茶使用。


填茶

人工将 精选的陈年普洱熟茶填装入金桔果皮,加盖放 置便可进行烘干。

填茶


晾晒
独创温控烘干流程,确保金桔的活性,增强其鲜爽度,便于后期的陈化。

晾晒


包装
成品后 采用独立密封包装,便于品饮,更有利于贮藏与陈化。

包装




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